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冬虫夏草——如何区分新草与旧草

冬虫夏草——如何区分新草与旧草
冬虫夏草

 
    外观区别:单单从外观上是很难区分旧草与新草的,因为差别不是很大,仔细看新草会稍微浅黄一点,而且虫草的足较为明显,不会有磨平的足,另外新草子座部分较为干净;而旧草相对颜色暗黄,有的甚至黑色,子座硬而脆!
 
    气味区别:新草有泥土的腥味,很淡的味道;旧草扑鼻浓浓的奶酥香菇腥味。
 
    手感区别:新草的手感比较重,捏起来有点软,海绵体质的质感,子座部分弯曲也不会断;而旧草是捏起来硬硬的,子座部分也是很干爽的硬而脆!

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