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“抛气”对于虫草意味着什么

在冬虫夏草行业内,专业人士评鉴品质有一个人们不常用或者不知道的方法,就是观察冬虫夏草的“抛气”程度,那么是“抛气”是什么意思呢?它对于评价冬虫夏草的品质优劣有何意义?

冬虫夏草
 
 
      所谓抛气是指冬虫夏草虫身菌丝的膨松状况,虫体越是大而轻的冬虫夏草越抛气,虫体越是小而重的冬虫夏草越不抛气,主要表现为:在重量相同的情况下,不抛气的冬虫夏草比抛气的冬虫夏草看起来瘦小,显得干瘪,不像抛气的虫草那样充盈、饱满、肥壮。
 
      那么冬虫夏草是抛气好还是不抛气好呢,当然是抛气为好!抛气是品质上乘的虫草所共有的特征,不抛气的虫草即使在品质其他方面表现不错,最多也只能算中等货或者中等略偏上的品质,还算不上是上品。抛气对于评价冬虫夏草的品质有重要的意义,为什么这么讲,原因为如下:

一、抛气的冬虫夏草主要生长在特别适宜其生长的地方,即优质冬虫夏草的产地,如西藏那曲地区、昌都丁青县、拉萨当雄县以及青海玉树与果洛州的部分地方,而且抛气的虫草在这些产地出产的全部冬虫夏草当中也只占一部分;


二、抛气的冬虫夏草,其真菌的生命力以及生长状况通常非常好,只有寄生在蝙蝠蛾幼虫体内的虫草真菌生命力足够好时,才会形成抛气的冬虫夏草,还有从幼虫被真菌感染死掉至冬虫夏草被采挖出来的这个时间段,只有生长环境足够优越、生长状况良好的冬虫夏草才会变得抛气;

三、抛气的冬虫夏草,通常在品质的其他方面表现都相当好,如颜色、草头长短与粗细、虫体饱满度以及气味。
 
      识别虫草的抛气情况对于评价冬虫夏草的品质有特殊意义,但它全凭人的经验与洞察力,因此大多数消费者还不具备这种水平,目前主要是行内专业人士在运用。希望通过本篇内容的介绍,让更多的消费者能知晓这方面的知识,在选购与评判冬虫夏草品质时尝试加以运用,相信会对大家有所帮助。

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