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冬虫夏草的破壁吃法你知道吗?

冬虫夏草的传统食用方法是熬药炖汤或者泡水泡酒,但是这些食用方法对人体的吸收效果并不明显。冬虫夏草的破壁采用的低温高速粉碎技术,杜绝了外源性污染的同事也保证了冬虫夏草中有关生物活性成分在破壁过程中不被破坏,且口感比较好,入口即化。

冬虫夏草的吃法

细胞是包含在坚实的细胞壁内,保护着营养成分和遗传物质和细胞的吸收。细胞壁的化学成分主要是纤维素,因为人体缺乏纤维素酶和果胶酶,所以人体不能很好的消化纤维素和果胶,人体只能吸收一少部分营养。

为了使人体更好的对冬虫夏草的营养进行吸收,从而有了细胞破壁技术的诞生。服用未破壁的冬虫夏草粉只有30%%左右的有效成分能被人体吸收,而破壁后冬虫夏草粉的有效成分吸收率在90%以上,吸收率提高了3倍。

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