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关于冬虫夏草吃法的两个要注意的地方

可入药的大补类食品:包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。中医指出,越是大补类的药膳,越易改变孩子正常的内分泌环境,造成其身心发展不平衡
儿童冬虫夏草不宜多吃。


冬虫夏草
 

冬虫夏草的很多有效物质属于大分子,用水泡只能有少部分溶解到水中,即使是把泡软后的冬虫夏草吃下去,人体也不能完全消化吸收,其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。另外,冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,把这些东西吃下肚,会影响人体健康。

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