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广东、北方、青海等地对冬虫夏草的食用方法

广东、香港、澳门、台湾等对冬虫夏草的食用方法:炖(煲、熬)鸡肉、狗肉、鸭肉、羊肉等喝汤、吃肉和吃虫草另外也泡酒。

冬虫夏草的食用
 

北方一带用虫草泡白酒喝,蒸煮牛肉、羊肉、鸡肉也放虫草。

青海和西藏的人采集虫草时吃其虫草的茎(即虫草头部),也有整个嚼碎后吃的。

我吃虫草的办法是,将数十根或数百个虫草放入清水中,清泡后虫草体内的白色菌素(白色糊状物)被稀释处,用稀释处的虫草菌素水熬羊肉汤、牛肉汤或鸡肉汤,然后喝汤和吃肉。食用后加班或彻夜工作,连续几日几夜不觉得疲乏或精神萎靡。记忆力增强,身体舒适,爽快。

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