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吃女贞子虫草炖阿胶 -----防癌

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冬虫夏草吃法

 
【原料】女贞子40g,冬虫夏草40g,怀善40g,杜重20g,陈丕1角,阿胶40g,花
胶120g,廋猪肉120g,细盐少许。

【制法】(1)花胶预先用清水浸透使其发开,洗干净,切成块状;

(2)冬虫夏草、淮山和陈皮分别用清水浸透,洗干净;女贞子、杜仲分别用清水洗干净;廋猪肉用清水洗干净;阿胶打碎;将女贞子、冬虫夏草、淮山、杜仲、陈皮、花胶和廋猪肉放入炖盅内,加入适量冷开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,取出以上全部材料(可上碟做送菜佐膳),再放入阿胶,继续加热溶阿胶,并以少许细盐调味,即可饮用。
【功效】本炖品健脾补肾、滋阴清热,用于女性生殖系统癌瘤病症。

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