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虫草花拌云耳(木耳)


材料:虫草花50g、云耳100g、蒜蓉适量、小辣椒2个、香菜少许、生抽适量、麻油适量、盐适量、糖适量


虫草花吃法
 

  做法:

  1、云耳泡发洗净。

  2、虫草花去掉梗,洗净。做开一锅水,虫草花炒半分钟,碗耳焯一分钟。捞出过凉水备用。

  3、香菜洗净切段,小红椒切段,如果觉得太辣改用辣椒油,蒜瓣切蓉。

  4、将所有食材放入容器,加入生抽一勺,适量盐,少许糖,最后滴上麻油,均匀即可。

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