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鹿茸直接生吃可以吗?



        鹿茸直接生吃可以吗?相信提出这个问题的朋友一定是个重口味,对于煲汤后的鹿茸都下不去口的小编来说,这绝对是要给这个朋友点个赞!鹿茸是什么?鹿茸就是梅花鹿或者马鹿每年鹿角自然脱落后,长出的新角。这个新角由于生长周期还短,还没有被骨化,含血液,我们就把这个嫩角称作是鹿茸。那么鹿茸直接生吃可以吗?建议不要生吃鹿茸。

         鹿茸直接生吃可以吗.png

        首先,鹿茸口感不好,生吃则更难下咽。鹿茸的味道真的不是一般人能够接受的,很多人在用鹿茸煲汤或者泡酒后都会将鹿茸丢弃。即便知道最后要将鹿茸吃下去才最有营养,但是因为实在不喜欢它的味道而放弃。而没有经过加工和烹饪的鹿茸,腥味重,虽有些甘甜,但是相信还不会有人喜欢的。

        其次,生吃会将鹿茸上的细菌和寄生虫一起吃下去。刚买回来的没有经过特殊消毒杀菌处理的鹿茸一般难免有细菌和寄生虫,如果吃,卫生上肯定是不达标的。建议不要生吃,用鹿茸泡酒或者煲汤,都能够有效的杀死病菌,而起到消毒的作用。

        最后,生吃鹿茸不易消化吸收。食物只有经过人体的消化吸收后才能发挥它应有的功效,而生吃鹿茸跟生吃肉有得一比。远古人类旧石器时代就发现和使用火,在人类吃熟食已经吃了几百万年的今天,人类的肠胃已经适应不了生食。因此,鹿茸肯定是适当烹饪后才更容易吸收。

        鹿茸直接生吃可以吗?如果你受得了那腥味,不在乎细菌,也不在乎药效,当然可以很任性的吃吃了。反之则不推荐将鹿茸生吃。




鹿茸生吃可以吗

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